Đó là những thực phẩm quen thuộc vẫn được nhiều người Việt yêu thích. Thậm chí với nhiều gia đình, chúng còn là bữa ăn chính không thể thiếu.

Đôi khi vì thiếu hiểu biết hoặc không hiểu được tính chất nghiêm trọng của việc dùng những sản phẩm này mà chúng ta vô tình đưa những độc tố này vào cơ thể. Sau đây là những thực phẩm hằng ngày được mệnh danh là “sát thủ” âm thầm hủy hoại sức khỏe của bạn và gia đình.

Cà chua xanh

sat-thu-am-tham-giet-chet-1Cà chua xanh rất độc hại vì có nó chứa chất độc Solanine.

Nếu ăn phải, khoang miệng có cảm giác đắng chát;

sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc

như chóng mặt,

buồn nôn,

nôn mửa.

Thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.

Măng tươi

thuc-pham-doc3_cmseTrong măng tươi chứa nhiều chất độc acid cyanhydric.

Acid này khi vào máu có thể gây thiếu oxy cho tổ chức tế bào.

Ăn nhiều măng tươi nhiễm độc tố

có thể khiến bạn cảm thấy ngạt thở,

chóng mặt, đau đầu, buồn nôn.

Nghiêm trọng hơn,

chất này có thể gây co giật,

tím tái, hôn mê, tụt huyết áp và gây tử vong.

Khoai tây mọc mầm

thuc-pham-doc4_jbktKhoai tây để lâu, nhất là trong môi trường ẩm thấp rất dễ mọc mầm.

Khi đó sẽ sinh chất độc solamine,

chất này kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc dạ dày,

ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương.

Một điều nguy hiểm nữa,

nếu bạn dùng nhiều khoai tây mầm sẽ có khả năng đau bụng kéo dài,

ỉa chảy, nôn mửa thậm chí là suy hô hấp.

Mộc nhĩ tươi

thuc-pham-doc5_ocpiTrong mộc nhĩ tươi có chứa một chất nhạy cảm với ánh sáng –

tên là Porphyrin.

Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời,

chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa,

chứng phù thủng,

đau nhức;

có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạng khó thở.

Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên thì mới an toàn.

Dưa muối chưa kĩ

thuc-pham-doc6_wuslĂn dưa ở giai đoạn mới muối,

dưa sẽ có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu.

Thông thường, trong một vài ngày đầu muối dưa,

vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric,

làm hàm lượng nitric tăng cao,

độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên).

Vì thế,

loại dưa này chứa nhiều nitrate,

ăn vào rất có hại cho cơ thể.

Trứng gà sống

sat-thu-am-tham-giet-7Trong trứng gà sống

có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể

và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng.

Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu.

Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh,

dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể,

gây bệnh.

Thực phẩm đông lạnh

thuc-pham-doc8_fqcyThực phẩm đông lạnh góp phần làm tăng huyết áp.

Lượng natri quá lớn

có trong các thực phẩm đông lạnh

sẽ dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe.

Vì vậy,

tốt nhất là phải làm tan thực phẩm trước

khi chế biến.

thitruong.nld.com

Theo Kienthuc

Hằng tuần Chúa Nói Ta Đáp, Năm A đã được xuất bản tại Hoa Kì và được xuất bản lần 2 tại Việt Nam. Lời giới thiệu về sách được ghi ở Mục: Sách của Tác giả trang chủ, cuối cột 1.

Hằng tuần Chúa Nói Ta Đáp, Năm B đã được xuất bản tại Hoa Kì và được xuất bản lần 2 tại Việt Nam. Lời giới thiệu về sách được ghi ở Mục: Sách của Tác giả trang chủ, cuối cột 1.

Hằng tuần Chúa Nói Ta Đáp, Năm C đã được xuất bản tại Hoa Kì và được xuất bản lần 2 tại Việt Nam. Lời giới thiệu về sách được ghi ở Mục: Sách của Tác giả trang chủ, cuối cột 1.

Dương Lịch & Âm Lịch

Bình Luận / Comments

  • Anonymous said More
    quick news 4 weeks ago
  • Anonymous said More
    test 4 weeks ago